24 Mar Los mejores platos de pasta fresca de nuestra carta
En nuestro restaurante de pasta fresca en Alicante preparamos un gran surtido de pastas y entrantes italianos, en este artículo vamos a resumir los platos que más suelen gustar a nuestros clientes.
Como todo buen italiano sabe, una auténtica comida italiana se empieza con unos antipasti, este es el termino que usan los italianos para referirse a lo que nosotros conocemos como aperitivo o entrantes. La joya de la corona de los entrantes de nuestro restaurante es la ensalada de tomate y burrata, los tomates son frescos de la zona de Alicante, en concreto de Muchamiel y el queso burrata tiene denominación de origen italiano, sin duda es una gran elección para ir abriendo boca.
En cuanto a la pasta fresca, los raviolis que más suelen pedir nuestros clientes son los de jamón y parmesano con salsa de pistacho, esta combinación de sabores es estupenda y te sorprenderá. Toda nuestra pasta fresca se importa directamente desde Torino ( Italia ) y se sirve completamente fresca en la misma semana. Por otra parte los gnocchi o ñoqui son un tipo de pasta italiana elaborados con patatas, harina y queso ricota que también gustan mucho a nuestros clientes. En da Giovanni Alicante preparamos los gnocchi con salsa de tomate, pesto y nuestros preferidos con queso gorgonzola.
En definitiva todos los platos de nuestra carta están cuidadosamente seleccionados y elaborados con ingredientes frescos y de la zona para crear una auténtica experiencia italiana sin moverse de Alicante.
¡ Os esperamos pronto !