da Giovanni
Nuestra Carta
Pasta fresca artesanal e ingredientes traídos de Italia, combinados con producto fresco de la zona. Cocina italiana auténtica en el centro de Alicante.
Descargar carta (PDF)Entrantes
- Cesta de pan y grissini 2,00 €
- Olivas 2,50 €
- Cebollitas agridulces 2,50 €
- Focaccia Bianca 5,00 €
Aceite, romero y sal
- Focaccia Mortadella 9,00 €
Mortadella, ricotta y pistachos
- Focaccia Pancetta 9,00 €
Pancetta y aceite
- Focaccia Tricolore 10,00 €
Burrata, tomate cherry y rúcula
- Provolone al horno 9,00 €
Salsa de tomate y orégano
- Tabla de embutidos italianos 11,00 €
- Mix de verduras en aceite 6,00 €
Tomates secos, alcachofas a la brasa, olivas y cebollas
Pasta fresca
- Trofie al Pesto 11,00 €
Albahaca, piñones y parmesano
- Tagliatelle Pomodoro y Burrata 11,50 €
Tomate, burrata y albahaca
- Tagliatelle Boloñesa 11,50 €
Ternera, tomate, zanahoria, apio y cebolla
- Tagliatelle alla Carbonara 11,50 €
Huevo, guanciale, parmesano y pecorino
- Tagliolini alla Puttanesca 11,50 €
Tomate, anchoa, oliva negra, alcaparra y guindilla
Ravioli
- Albahaca y Piñones 12,50 €
Salsa pesto
- Gorgonzola y Nueces 12,50 €
Salsa de gorgonzola
- Boletus y setas 12,50 €
Salsa de setas
- Jamón y Parmesano 12,50 €
Salsa de pistacho
- Casoncelli 12,50 €
Carne de cerdo, pancetta, mantequilla y salvia
Gnocchi
- Pomodoro 11,00 €
Salsa de tomate casera
- Pesto 11,00 €
Albahaca, piñones y parmesano
- Gorgonzola 12,00 €
Salsa de queso gorgonzola
Ensaladas
- Caprese 10,00 €
Burrata, tomate de temporada y pesto
- Burrata 10,00 €
Burrata, rúcula, tomate seco y pesto
- Da Giovanni 10,00 €
Brotes verdes, tomate seco, pera, pecorino y semillas
Lasañas
- Boloñesa 12,00 €
Ternera, tomate, parmesano y bechamel
- Verduras 12,00 €
Espinacas, zanahoria, calabacín, parmesano y bechamel
- Berenjena Parmesana 12,00 €
Berenjena, tomate, parmesano y bechamel
Postres
- Postre casero del día 4,50 €
Precios en euros. Carta orientativa; puede variar según temporada y disponibilidad.